Tag: Cabañuelas Ambientales

Necesario combatir desperdicio alimentario

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Necesario combatir desperdicio alimentario Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 9 de junio El desperdicio alimentario es una preocupación mundial; generado en distintas etapas a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo. Por lo tanto, abordar el problema requiere actuar en todas las etapas. En México se desperdician más de 13 millones de toneladas de comida al año, de acuerdo con el Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente sitúa al…

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Indispensable aplicación de censos forestales

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Indispensable aplicación de censos forestales

Indispensable aplicación de censos forestales Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 12 de mayo Los planes de manejo del arbolado urbano son fundamentales en la gestión de los espacios públicos, por ello la importancia que las administraciones municipales elaboren censos forestales. Este ejercicio es indispensable –entre otras cosas – para la programación de reforestaciones de reemplazo que resulten exitosas en sitios donde se encuentren árboles adultos, centenarios o enfermos. Los árboles urbanos constituyen un patrimonio verde y natural de los pueblos, muchos forman parte de historias, leyendas y fotografías…

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Fruta del monje y de los inmortales

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Fruta del monje y de los inmortales Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 21 de abril La fruta del monje (c) también conocida como monk fruit y Luohan Guo no incrementa la glucosa en el torrente sanguíneo, no causa caries ni tiene efectos adversos como los endulzantes artificiales, es decir, su consumo es 100% apta para personas diabéticas y para quienes cuidan su alimentación. Hace más de 1000 años, en China los monjes budistas y curanderos Luo Han la descubrieron, al comprobar sus beneficios nutricionales pensaron que era el…

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IoT herramienta tecnológica para el sector agropecuario

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 IoT herramienta tecnológica para el sector agropecuario Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 18 de Febrero Hoy en día, muchos sistemas industriales están recurriendo al Internet de las Cosas para mejorar los procesos, obtener información, realizar tareas automatizadas y reducir costos. Las explotaciones agrícolas y ganaderas están entre los sectores que pueden beneficiarse. Algunos ejemplos son el seguimiento y la gestión del ganado, el uso de sensores para detectar condiciones y obtención de visibilidad sobre los efectos de los factores ambientales en los cultivos para tomar decisiones críticas. Con…

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Cultivos sobre pacas, alternativa viable y de poca inversión

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Cultivos sobre pacas,

Cultivos sobre pacas, alternativa viable y de poca inversión Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 4 de Febrero EL uso de pacas de paja para la producción de algunas verduras y hortalizas empezó en los años 40 cuando un promotor de suministros agrícolas vendió a horticultores pacas de paja impregnadas con cianamida cálcica en el momento del empacado. Desde entonces los experimentos se han dirigido, a buscar modificaciones de esta técnica para posibilitar el uso de las pacas de paja como sustratos para otros cultivos, incluyendo jitomates y flores.…

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Cactus de Navidad, campanas colgantes

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Cactus de Navidad, campanas colgantes

Cactus de Navidad, campanas colgantes Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 10 de diciembre El cactus de Navidad ( Schlumbergera sp.) es una planta epífita, es decir, vive adherida a la copa de los árboles. Está emparentado con el cactus de Pascua (Schlumbergera gaertneri), otra planta clave durante la época navideña. Su nombre se debe a que florece durante el invierno, entre octubre y febrero. Es decir, que durante el invierno se pueden contemplar sus flores que surgen de los extremos de los tallos y están formadas por pétalos…

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Algarrobo, pan de San Juan

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Algarrobo, pan de San Juan

Algarrobo, pan de San Juan Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 5 de noviembre El algarrobo, (Ceratonia Siliqua), es un tipo de árbol originario de la zona mediterránea y norte de África, el cual tiene diversos usos como alimento, planta medicinal y en la industria de alimentaria para panificación y elaboración de chocolates. Entre sus nombres más comunes podemos encontrar algarroba o pan de San Juan, entre otros. Se le conoce pan de San Juan porque se dice que San Juan Bautista sobrevivió en el desierto comiendo miel y…

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Las flores en la historia de la humanidad

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Las flores en la historia de la humanidad

Las flores en la historia de la humanidad Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 15 de octubre A lo largo de la historia, las flores han sido parte integral de supervivencia y cultura humana como alimento, medicina, para expresar sentimientos y como símbolos. En un principio las plantas únicamente cubrían las necesidades alimenticias. Las flores comenzaron a ser usadas como símbolos para ofrendas y ritos, en cultos fúnebres y como amuletos 7.000 años antes de Cristo. flores en, flores en, flores en, flores en Aunado a esto, hay algunas…

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Al rescate de materiales naturales para la construcción

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Al rescate de materiales naturales para la construcción Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 8 de octubre El incremento en el costo de los materiales para la construcción hace que interesados en invertir en nuevas edificaciones contemplen la posibilidad de regresar a elementos naturales que fueron utilizados en la antigüedad con excelentes resultados y a bajo precio. Entre otras especies, desde la antigüedad se utilizan las propiedades del nopal (Opuntia ficus-indica) para mejorar la durabilidad de materiales base cemento, morteros, concretos y por supuesto en el blanqueamiento de fachadas…

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Chilhuacle, más de 200 años de tradición gastronómica

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Chilhuacle, más de 200 años de tradición gastronómica por: Heidy Wagner Laclette. Chile Chilhuacle (Capsicum annuum L.) su nombre proviene del náhuatl chilhuatli, que viene del chilli que significa chile y huactli que es secado, lo que da como resultado: “chile viejo”, originario de la región de la Cañada Chica en Ciucatlán, Oaxaca, ingrediente principal en la elaboración de mole negro tradicional en dicho estado. De acuerdo con investigadores del INIFAP los primeros estudios de esta especie datan de 1818, textos antiguos hacen referencia al característico sabor ahumado o cenizo…

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