Abanderan orquesta infantil Makochi Dulcemelos

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Abandera SECULT a orquesta infantil Makochi Dulcemelos   La secretaria de Cultura del estado, abanderó a la Orquesta Infantil de Salterios Makochi Dulcemelos, que del 7 al 22 de diciembre realizará una gira por Suiza para participar en un programa de educación musical organizado por la Asociación de Mexicanos y Amigos de México en Vaud y Neuchátel, durante el cual ofrecerán seis conciertos en diferentes cantones de aquel país. La maestra Alejandra Barrientos, quien dirige la agrupación, junto con el profesor Héctor Larios, ambos licenciados en Música con especialidad en…

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Chilhuacle, más de 200 años de tradición gastronómica

Chilhuacle,

Chilhuacle, más de 200 años de tradición gastronómica por: Heidy Wagner Laclette. Chile Chilhuacle (Capsicum annuum L.) su nombre proviene del náhuatl chilhuatli, que viene del chilli que significa chile y huactli que es secado, lo que da como resultado: “chile viejo”, originario de la región de la Cañada Chica en Ciucatlán, Oaxaca, ingrediente principal en la elaboración de mole negro tradicional en dicho estado. De acuerdo con investigadores del INIFAP los primeros estudios de esta especie datan de 1818, textos antiguos hacen referencia al característico sabor ahumado o cenizo…

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Festival conmemorativo del Día Internacional de la Lengua Materna

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Anuncia SECULT festival conmemorativo del Día Internacional de la Lengua Materna   En el marco del Día Internacional de la Lengua Materna, la Secretaría de Cultura del estado (SECULT) llevará a cabo este 21 de febrero un festival conmemorativo que incluye talleres, danza, lectura dramatizada, proyección de cortometrajes y un homenaje póstumo al lingüista Severiano Andrés de Jesús. La coordinadora de Patrimonio Inmaterial y Fiestas Comunitarias de la SECULT, Nicte Ha Rico Sosa, explicó que el objetivo es promover y preservar las diversas lenguas originarias del estado de Querétaro. conmemorativo,…

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