Necesario recuperar granjas y huertos de traspatio Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Tener granjas y huertos de traspatio son actividades con amplia tradición en México, una práctica común entre familias campesinas, sin embargo en los años 80 ambos esquemas fueron impulsados por dependencias gubernamentales para que habitantes de zonas urbanas también tuvieran la oportunidad de criar animales en pequeña escala principalmente aves, caprinos y ovinos, garantizando así el autoconsumo y venta de excedentes. Lamentablemente este esquema desapareció, pese al compromiso del gobierno para fomentar la seguridad alimentaria. Programas…
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