Estilos de cerveza: una guía para disfrutar la diversidad cervecera Los estilos de cerveza varían ampliamente, ofreciendo a cada paladar una aventura única. Desde las clásicas lagers hasta las innovadoras artesanales mexicanas, hay un mundo de sabores esperando ser descubierto. Guía de estilos de cerveza Entender esta bebida comienza con conocer sus estilos. Los tipos de cerveza se dividen en dos grandes categorías: ale y lager. Las ales son fermentadas a temperaturas más altas y suelen tener sabores más robustos y frutales. Las lagers, en cambio, se fermentan a…
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Citrus caviar, fruta exótica con sabor a limón
Citrus caviar, fruta exótica con sabor a limón Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 21 de julio La lima dedo, citrus caviar o caviar cítrico (Citrus australasica) es una especie originaria de Australia, también conocida como Austral Ice, tiene perlas verdes y rosadas crujientes y agrias, sabor similar al limón tradicional. Aporta potasio, ácido fólico y polifenoles, antioxidantes naturales que combaten los radicales libres, alrededor de 56 kilocalorías por cada 100 gramos. Esta fruta es una explosión de sabor refrescante, intenso y cítrico en el paladar, similar al limón,…
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