Vitamina C, necesaria para enfrentar el frío Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. Domingo 8 de diciembre del 2024 En el México antiguo, los habitantes de estas tierras se enfrentaban a la temporada de frío nutriéndose adecuadamente para evitar en lo posible las enfermedades respiratorias. En aquella época no existían los suplementos alimenticios, todo era natural, por lo que, los antiguos mexicanos tenían acceso a la vitamina C a través de la alimentación, principalmente a través del chile, un vegetal con una alta concentración de ácido ascórbico. El chile es…
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