El pasado sábado se realizó en San José Iturbide, Guanajuato, la quinta edición del Festival Gastronómico Mestizo, encuentro que fortalece la identidad y gastronomía regional. Festival Gastronómico Mestizo, iniciativa de la Asociación Mestizaje Gastronómico Iturbidense, que luego de un lustro se consolida como un referente de la identidad gastronómica regional, en el cual armonizan el semidesierto de Guanajuato y Querétaro. El punto de contraste en esta edición fue aportado por el colectivo Mujeres de Fuego, quienes desde Colima, fueron parte de este maridaje. Mestizo, Mestizo, Mestizo, Mestizo En…
Saber másFestival Gastronómico Mestizo, semidesierto y mar
