Estudios recientes confirman que consumir el cacao puro en la dieta ayuda a preservar funciones mentales y físicas clave en la adultez. Durante siglos, el cacao fue apreciado por sus propiedades rituales, gastronómicas y simbólicas. Hoy, la ciencia moderna lo reivindica desde otro ángulo: su potencial como alimento funcional capaz de proteger la salud y mejorar la calidad de vida en la adultez. Especialistas coinciden en que, consumido con moderación, puede desempeñar un rol importante en la prevención del deterioro físico y cognitivo propio del envejecimiento. Aunque a menudo se…
Saber másEl cacao mejora la memoria y la fuerza muscular después de los 50 años
