Hierbas en la mixología mexicana Cabañuelas Ambientales por: Heidy Wagner Laclette. A las hierbas aromáticas, frutas y semillas se les atribuyen poderes especiales, un toque de magia y de tradición que nos llevan a recordar los remedios caseros de las abuelas. Connotan historias de dioses, santos devotos, hadas mágicas, ángeles, genios y demonios rodeados de leyendas. Desde la antigüedad, se les ha atribuido un encanto rodeado de virtudes invisibles que al saborearlas producían un efecto sanador. Hierbas Mixólogos mexicanos refieren que las tendencias actuales de coctelería se caracterizan por proponer…
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