Café Cima 99 abre sus puertas con una propuesta diferente para los amantes del buen café.
Si eres amante del buen café, Cima 99 es un lugar imperdible en Querétaro, ubicados en la calle de Rodríguez Familiar número 42 esquina con calle Orquídeas, en la colonia Jardines de Queretaro acaban de lanzar su segunda fase de un proyecto muy especial.
Esta propuesta nace hace diez años como una casa tostadora fundada por Carlos Vilchis con el objetivo de financiar ONG´s debido a que Carlos laboró para UNICEF, donde tuvo la oportunidad de estudiar una maestría en Cooperación Internacional, lo que le da la oportunidad de adentrarse en el ámbito social y comprender su funcionamiento y necesidades, por lo que contactándose con productores de granos mexicanos que operan de manera socialmente responsable y de manera adecuada, para adquirir sus productos e impulsar la economía.
Con un enfoque de reciprocidad con la sociedad y el país que queremos habitar, a sabiendas de que la balanza se inclina siempre hacia los que más ofrecen y apoyan a los demás, sin perder de vista que cada persona somos parte del motor que impulsa a México a ser más grande cada día.
El mundo del café se divide en tres grandes pasos, la producción, el tostado y por último la venta del producto en tasa, lo cual es el paso que más inversión requiere. Por lo que se comenzó con una máquina tostadora fabricada en Veracruz con la cual han posicionado su marca comercializando café molido y en grano, con el tostado medio que le da al grano mezclado de Guerrero, Veracruz y Oaxaca, un toque único, con un aroma suave, color y olor delicado y un sabor que define lo que un café gourmet debe de ofrecer.
Este local constituye la primer cafetería donde se puede degustar de sus productos de manera presencial, un lugar cómodo, espacioso, ideal para reuniones familiares, de negocios o simplemente para inspirarse o trabajar mientras se disfruta de una carta sencilla pero deliciosa que te brinda un acompañamiento ideal.
México está ubicado dentro del cinturón del Café, el 80% del territorio nacional es apto para su cultivo y producción, además de que el café que se produce en nuestro territorio cuenta con una calidad muy alta, aunque solamente el 3% es consumido en nuestro territorio, exportando el restante a diversos países con mayor consumo percapita.
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