Papantla produce más del 80% de la vainilla a nivel nacional La especie vainilla planifolia es un producto endémico de México sumamente interesante por su sabor y aroma, ya que se trata de uno de los productos más cotizados y caros del mundo. En este sentido, el pueblo mágico de Papantla se ha convertido en la meca de esta vaina que tiene diversos usos, aunque es en la cocina donde más se utiliza. Papantla produce más del 80% (a nivel nacional) de este ingrediente, que gracias a su microclima y…
Saber másPapantla el pueblo de la vainilla
